Для любителей закусочных тортов, которые заботятся о фигуре, подходит идеальный рецепт! Данный мясной закусочный торт из куриного филе, дополненный пикантной корейской морковкой, станет настоящим кулинарным открытием. Его можно подавать как на повседневный стол, так и на праздничное застолье. Легкость приготовления и необыкновенный вкус делают этот торт настоящим хитом.
Ингредиенты для закусочного торта
- Куриное филе: 300 г
- Корейская морковь: 300 г
- Мука: 1 стакан
- Молоко: 120 мл
- Яйца: 2 шт.
- Лук: 1 шт.
- Сыр: 100 г
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Подсолнечное масло: для жарки
Приготовление закусочного торта
В первую очередь следует заняться приготовлением мясных блинчиков. Куриное филе нужно тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками, а лук нарезать крупно. Оба ингредиента перекрутить через мясорубку до получения однородного фарша.
Во вместительной миске соединить фарш с двумя яйцами и добавить молоко. По вкусу добавить соль и перец, тщательно перемешать. Далее в массу всыпать муку и снова хорошенько смешать. Если тесто выдалось слишком густым, можно добавить немного молока.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и обжаривайте мясные блинчики на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки — всего понадобится 4 блина.
Настало время для сборки торта. Корейскую морковь нужно нарезать на более мелкие кусочки для удобства. На первой мясной блине аккуратно выложите слой морковки, накройте вторым блином и продолжайте чередовать до завершения всех ингредиентов.
Завершающим штрихом станет натертый на мелкой терке сыр, который нужно аккуратно распределить по верхнему слою торта. Чтобы придать изысканный вид, можно украсить закуску веточками укропа и зернами граната.
Таким образом, закусочный торт готов к подаче! Этот яркий и сытный десерт станет отличным украшением любого стола.
