Этот простой и вкусный пирог — идеальная находка для любителей домашней выпечки. Создание этого десерта не требует активного замеса и минимально загрязняет кухонное пространство. Всего за несколько шагов можно получить невероятно аппетитный пирог, который моментально исчезает со стола. Идеален как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Приготовление теста
Чтобы начать, следует создать нежное дрожжевое тесто. Для этого нужно смешать следующие ингредиенты:
- 300 мл молока
- 450 г муки
- 2 яйца
- 50 мл растительного масла
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 100 г сахара
- 0,5 ч. л. соли
- Чуть-чуть ванилина
Все компоненты тщательно перемешиваются до однородной консистенции. Затем тесто оставляется в теплом месте на 50-60 минут, чтобы хорошо подняться и увеличиться в объеме.
Формирование пирога и добавление начинок
После того как тесто поднялось, его следует аккуратно переложить в заранее подготовленную смазанную растительным маслом форму. На этом этапе стоит оставить тесто еще на 5-10 минут, чтобы дать ему время немного подойти. Затем готовятся сладкие шарики из:
- 80 г сливочного масла
- 100 г сахара
Из полученной массы формируются небольшие шарики. Далее, с помощью деревянного стержня, смазанного маслом, в тесте делаются небольшие углубления, в которые помещаются сахарные шарики. Также можно использовать джем для добавления разнообразия. Поверх пирога следует смазать молоком для придания красивой корочки.
Выпекание
Готовый пирог помещается в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Как только пирог готов, его можно подавать к столу горячим и наслаждаться атмосферой домашнего уюта и вкуса. Этот десерт станет не только отличным дополнением к чаю, но и поднимет настроение всем членам семьи!
