Представляем вниманию ценителей сладкого оригинальную версию грушевого пирога, который прекрасно подойдет для любого торжества. Этот великолепный десерт основан на простых, но изысканных ингредиентах и готовится под руководством шеф-повара Григория Мосина, пишет Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Что понадобится?
Для создания кулинарного шедевра потребуется всего семь составляющих:
- Слоеное тесто – 100 г;
- Сахар – 80 г;
- Груша – 1/2 шт.;
- Сливочное масло – 40 г;
- Творожный сыр – 70 г;
- Белое вино – 40 г;
- Свежая мята – для украшения.
А также стоит подготовить кулинарное кольцо диаметром 15 см, которое поможет сформировать пирог.
Приготовление шаг за шагом
Для улучшения аромата стоит добавить корицу или ваниль в тесто. После этого, следует застелить противень бумагой для выпекания и установить кулинарное кольцо посередине. Внутрь кольца выложить грушу с карамелью, сверху добавить творожный сыр.
Дегустация и подача
Слоеное тесто аккуратно раскатать и накрыть им начинку пирога, отрезая лишние края. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Как только пирог станет золотистым, его следует аккуратно перевернуть на тарелку, чтобы начинка оказалась сверху. Для завершения блюда можно украсить десерт свежими листиками мяты и подать его с шариком любимого мороженого.
Наслаждайтесь вкусом этого воздушного, ароматного пирога и радуйте своих близких новыми кулинарными открытиями!
