Куриные рулетики с беконом станут настоящей находкой для вашего праздничного стола. Эта простая, но изысканная горячая закуска удивит и порадует гостей своим вкусом и презентацией. Давайте посмотрим, как их готовить.
Ингредиенты на закуску
- Филе курицы — 2 штуки
- Сырокопченый бекон — 150 граммов
- Соль, специи на ваш вкус (рекомендуется добавить острый красный перец, сладкую паприку, чеснок в сухом виде, сушеный зеленый лук и кунжутные семена)
- Шпажки для мини-шашлыков
Этапы приготовления
Перед началом приготовления стоит замочить шпажки в воде, чтобы они не горели в духовке. Затем необходимо куриное филе нарезать вдоль на тонкие ломтики, толщиной около одного сантиметра.
Следующий шаг — приправить филе солью и специями. Добавьте немного растительного масла и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 40 минут, чтобы мясо впитало все ароматы.
По истечении времени, на каждый ломтик бекона помещайте кусочек куриного филе. Аккуратно заверните их в рулетики и зафиксируйте шпажкой. После этого, рулетики нужно разрезать пополам и нанизать их на шпажку так, чтобы срез оказался сверху.
Выложите получившиеся рулетики на противень, посыпьте сверху кунжутом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте примерно 15 минут. Для добавления остроты, можно смазать рулетики острым кетчупом или соусом терияки перед отправкой в духовку.
Подача
Готовые куриные рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо или сочетать с гарниром. Они идеально подходят для фуршетов и праздничных застолий, порадуя всех присутствующих своим оригинальным вкусом и аппетитным внешним видом.
