Этот пирог — настоящая находка для любителей домашней выпечки. В нем прекрасно сочетается легкая кислинка черной смородины и насыщенный ореховый вкус, создавая идеальный баланс, который тает во рту. Тесто, выполненное с использованием грецких орехов, отличается своей необычной текстурой и вкусом. Пирог получается пышным, воздушным и невероятно аппетитным, а его приготовление не займет много времени и сил.
Ингредиенты для приготовления
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сливочное масло — 200 г.
- Грецкие орехи — 200 г.
- Сахарная пудра — 200 г.
- Черная смородина — 200 г.
- Мука — 200 г.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
Начинать готовку следует с яиц: их нужно вбить в миску и добавить сахарную пудру. Если используется обычный сахар, замешивание займет немного больше времени, чтобы он полностью растворился.
Следующим этапом наклоните кипящее сливочное масло — оно может быть мягким или растопленным, в зависимости от предпочтений, и добавьте его в смесь. Введите разрыхлитель и ванильный сахар.
Грецкие орехи следует перекрутить через мясорубку до мелкой крошки. Ягоды смородины промыть и очистить от лишних веточек. Затем добавьте подготовленные орехи и смородину в ваше тесто и тщательно перемешайте до однородной массы.
После этого висит добавить просеянную муку и снова хорошо перемешать. Переложите получившуюся массу в форму для выпечки.
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке. Время приготовления будет колебаться от 35 до 45 минут в зависимости от размеров формы и характеристик вашей духовки. Проверяйте готовность, втыкая деревянную шпажку в центр: если она выходит сухой, значит, пирог готов.
Не забудьте украсить готовый пирог сахарной пудрой для более сладкого вкуса, если это необходимо. Наслаждайтесь вашей вкусной домашней выпечкой!
