Современное общество привыкло искать помощь в аптеке при любом недомогании, забывая, что зачастую эффективные решения находятся прямо на кухне. В последние годы всё больше людей начинают осознавать, что правильное питание — это ключ к хорошему самочувствию и долгой жизни, сообщает Дзен-канал "Академия Вкуса ".
Использование привычных продуктов в рационе может помочь в профилактике различных заболеваний, в том числе и инсульта. В этом контексте внимание привлекают три удивительных продукта, которые уже находятся у нас в доме — свёкла, чеснок и овсянка.
Свёкла: не только для салата
Свёкла часто ассоциируется с праздничными салатами и привычным блюдом «под шубой», но её полезные свойства могут значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Этот корнеплод богат бетаином, который:
- Снижает уровень гомоцистеина — вещества, негативно влияющего на здоровье сосудов.
- Улучшает функции печени.
- Способствует мягкому снижению кровяного давления.
- Разжижает кровь.
Приготовить свёклу можно просто, натерев её на терке и заправив оливковым маслом и чесноком, или добавив к совместным тёплым салатам из моркови и яблок.
Чеснок: мощный защитник
Чеснок известен своим характерным запахом, однако его уникальные свойства делают его ценным средством для укрепления здоровья. В нём содержится аллицин, природный антиоксидант, который:
- Способствует расширению сосудов.
- Снижает кровяное давление.
- Уменьшает уровень «плохого» холестерина.
- Предотвращает образование тромба.
Для достижения максимального эффекта чеснок следует раздавить и оставить на 10 минут, а затем добавлять в салаты или употреблять с хлебом.
Овсянка: больше, чем просто завтрак
Овсянка является отличным источником бета-глюкана — растворимой клетчатки, цельная овсянка без добавок эффективно связывает холестерин в кишечнике и способствует его выведению. Она:
- Нормализует уровень сахара в крови.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Способствует мягкому очищению сосудов.
Её можно варить на воде или молоке без сахара, добавляя в запеканки или смешивая с натуральным йогуртом и фруктами. Простой способ увеличить полезные свойства — употреблять с достаточным количеством воды.
Использование этих трёх продуктов может стать не только эффективным способом профилактики инсульта, но и шагом к улучшению общего состояния здоровья. Каждый из них доступен и не требует больших затрат, поэтому стоит пересмотреть своё меню и добавить в него полезные компоненты, которые уже ожидают на полках вашей кухни.
