Когда времени в обрез, а сладкого хочется, эти простые рецепты спасут положение. Ни муки, ни замешивания, только легкость и уют на вашей кухне. Вот пять оригинальных способов выпечки, которые порадуют как детей, так и взрослых.
1. Ленивые ватрушки с ягодами
Эти творожные лакомства завораживают своей простотой и вкусом. Для начинки потребуется:
- Творог (180 г, 9%)
- Сахар (3 ст. л.)
- Яйцо (1 шт.)
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, получая однородную массу. Основа может быть из хлеба или батона (5 ломтиков). С помощью рюмки формируются бортики, затем добавляется творожная начинка и посыпаются ягодами — свежими или замороженными. Выпекаются при температуре 200 градусов около 15 минут. В результате получаются нежные ватрушки с хрустящей корочкой.
2. Пицца на лаваше
Этот рецепт устроит ценителей быстрой и вкусной еды. Основой служит большой лаваш, который складывается в несколько слоев с натертым сыром для легкости. Далее смазывается томатным соусом и выкладывается начинка: маринованные огурцы, колбаса и обильный сыр. Выпекается в горячей духовке (250 градусов) около 10 минут. Пицца получается тонкой, но очень хрустящей и ароматной.
3. Закрытая пицца из лаваша
Используя лаваш, его можно разрезать на квадраты или круги. После сложения пополам следует начать укладку начинки: помидоры, сыр, корейская морковь и другие любимые ингредиенты. Завершающий штрих — смачиваем верхнюю часть лаваша водой и помещаем в духовку на 200 градусов на 10 минут. У вас получится аппетитная пицца, начинка которой останется внутри.
