С приближением новогодних праздников вопрос организации стола стоит особенно остро. И среди множества вариантов блюд именно салаты могут стать настоящими звездами вечера. В этом материале представлены три кулинарных шедевра, которые не только будут радовать глаз, но и порадуют вкусом, пишет Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Праздничный салат в яичных блинчиках
Этот салат — настоящий шедевр для праздничного стола. Мягкие яичные блинчики, нафаршированные сочной начинкой из куриного филе, ананасов и сыра, станут не только вкусным блюдом, но и эффектным украшением. Его легкость и нежность придадут меню атмосферу подлинного праздника.
- Ингредиенты: куриная грудка, консервированные ананасы, плавленый или твердый сыр, зубчик чеснока, майонез, соль и яйца для блинчиков.
- Приготовление: отварить куриное филе, нарезать ананасы и сыр, смешать с чесноком и заправить майонезом. Яйца взбить, добавить молоко и крахмал, испечь блинчики и нафаршировать их получившейся начинкой.
Салат с красной рыбой
Этот салат станет находкой для любителей морепродуктов. Сочетающие в себе нежные ломтики красной рыбы, вареные яйца и свежие огурцы, он произведет впечатление на гостей своим изысканным внешним видом и вкусом. Быстрое приготовление — еще один из множества его плюсов.
- Ингредиенты: слабосоленая красная рыба, отварной рис, вареные яйца, свежие огурцы, красный лук, уксус, майонез и йогурт.
- Приготовление: замариновать лук, нарезать остальные ингредиенты, смешать с заправкой и охлаждать перед подачей. Украсить зеленым луком перед сервировкой.
Королевский салат с баклажанами
Салат с баклажанами обещает быть не только вкусным, но и впечатляющим. Сочетание запеченных баклажанов, куриных сердечек и свежих овощей создаст гармоничный вкус. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии.
- Ингредиенты: баклажаны, куриные сердечки, яйца, помидоры, лук, сметана и майонез.
- Приготовление: баклажаны нарезать и запечь, отварить сердечки и яйца, потом оформить салат слоями, добавляя маринованный лук и помидоры. Охладить перед подачей.
