Командиры вкуса, собираемся! На повестке дня — солдатская каша, но не простая, а веганская: сытная, вкусная и по-настоящему дружелюбная. Эта каша не требует строгих тренировок на кухне, не вынуждает чистить картошку на плацу и не требует рациона по нормам НКО. Она создается для тех, кто хочет насладиться питательной едой с праздничной ноткой.
Почему именно каша? Потому что это была настоящая находка в трудные военные времена. Солдаты питались гречкой, перловкой и пшёнкой — тем, что было под рукой, щедро заправляя соусами и тушёнкой. Сегодня каша будет приготовлена иначе. Привносим новые идеи и возможности: даже без мясных добавок можно создать блюдо, от которого сердце разгорится от счастья.
Гречневая каша с грибами и луком
Ингредиенты (на 4 порции):
- Гречка — 200 г
- Вода — 400 мл
- Лук репчатый — 1 шт (100 г)
- Грибы шампиньоны — 300 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Перловка по-фронтовому с морковью
Ингредиенты:
- Перловка — 250 г
- Морковь — 1 крупная (150 г)
- Лук — 1 шт
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Специи по вкусу (куркума, зира)
- Вода — 500 мл
Приготовление:
В этой каше нет холестерина, она легко усваивается и поддерживает организм, что делает её идеальной для тех, кто следит за своим питанием.
