Сбор лука обычно происходит в конце июля или начале августа, но часто баловать хорошей погодой не получается. Долгие дожди могут помешать этому процессу и вызвать множество проблем, таких как:
- Как защитить лук от переувлажнения?
- Как определить, что лук созрел для сбора?
- Как убрать лук в дождливую погоду?
- Как сохранить собранные луковицы от гниения?
Защита от избыточной влаги
При длительных дождях важно предпринять меры, чтобы предотвратить намокание лука. Если участок небольшой, можно соорудить временный навес из дуг и полиэтиленовой пленки, что обеспечит защиту и одновременно вентиляцию, предотвращая образование конденсата.
Определение зрелости лука
Признаки готовности к уборке: У желтеющих и падающих на землю перьев, шейки, которая становится тонкой и подсыхает, а также коротких корешков. Когда наружные чешуйки лука становятся золотистыми и легко слущиваются, можно приступать к сбору. Если шейка уже истончается, но перья еще зеленые, то стоит аккуратно отгрести землю от луковиц, чтобы они быстрее дозрели. При необходимости можно пригнуть зелень к земле, что также поможет ускорить процесс.
Если время сбора пришло, а погода не радует
Работы по сбору лука под проливным дождем лучше избегать, так как это может повредить урожай. Но если задержка недопустима — лук может начать гнить в земле — придется все же собирать. Обычно луковицы легко вынимаются из почвы, но не забудьте использовать вилы, если почва слишком мокрая. Это предотвратит повреждение луковиц, которые могут нежно травмироваться при тряске. Дальнейшая просушка — обязательный этап: в условиях сырости лук раскладывается в одном слое в хорошо проветриваемом помещении, а при необходимости можно включить вентилятор для ускорения процесса. Важно не допускать повторного намокания.
Для успешного хранения лука следует обеспечить его хорошую просушку на протяжении 2-3 недель. Изделия должны быть твердыми и полностью сухими. Идеальным вариантом для долгого хранения станут лишь здоровые луковицы, а поврежденные стоит использовать первоочередно. Хранить лук рекомендуется в прохладе, в сетках или коробках, а при наличии длинных хвостиков их можно аккуратно сплести и подвесить, сохраняя его свежесть до нового урожая.
