Каждое утро – это возможность начать день с полезного и вкусного блюда. Вот удивительная находка для любителей ароматных и лёгких завтраков: яблочные оладьи на кефире, которые готовятся всего за 10 минут. Это идеальный вариант, если хочется разнообразить привычное меню без особых затрат времени.
Простые ингредиенты
Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуются всего три основные составляющие:
- 1 яблоко (около 200 г)
- 1 яйцо
- 250 мл кефира
Дополнительно можно добавить:
- 3 столовые ложки сахара (по желанию)
- 1 чайную ложку разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки соли
- Ванилин – для аромата
- 500 г муки
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с подготовки теста. Яблоко необходимо натереть на крупной тёрке и смешать с яйцом и стаканом кефира. При желании, добавить сахар для сладости. После этого вводится мука с разрыхлителем и щепоткой соли, пока не получится однородная смесь.
Тесто раскатывается до толщины примерно 7-8 мм и нарезается на заготовки различных форм. Далее на сковороде разогревается 70-80 мл растительного масла, и оладьи обжариваются до появления румяной корочки. Чтобы избавиться от лишнего жира, их стоит положить на бумажное полотенце перед подачей.
Варианты подачи
Готовые оладьи можно подавать с мёдом, сгущённым молоком или просто посыпать сахарной пудрой – всё это сделает блюдо ещё более аппетитным. Такое угощение украсит любой завтрак, подарив всей семье бодрствующее настроение на весь день.
Никаких сложностей и долгих подготовок – уютные моменты завтрака с яблочными оладьями станут вашей новой приятной традицией!
