Сытный салат с вареным мясом и горошком: идеальное блюдо для любого стола

22 августа 2025, 05:27

Салат, который способен украсить любой праздничный стол и удивить гостей, можно приготовить всего за несколько минут. Основу этого блюда составляют вареная свинина и консервированный горошек, а чуть-чуть фантазии и изюминка в виде жареной моркови с луком сделают его незабываемым, пишет Дзен-канал "Покулинарим".

Необходимые ингредиенты

200-300 г вареной свинины
2 моркови
1 средняя головка репчатого лука
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка уксуса (9%)
1 банка консервированного горошка
2-3 столовые ложки майонеза
Соль и перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки моркови

Этапы приготовления

Приготовление данного салата не занимает много времени, но результат впечатляет. Следуйте простым шагам, чтобы создать великолепное угощение:

Морковь необходимо очистить и натереть на крупной терке. Затем разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить морковь на среднем огне до полной готовности. Этот этап добавит салату яркий цвет и насыщенный вкус.

Лук нарезается мелкими кубиками и помещается в отдельную миску. Добавьте к нему соль и сахар, затем влейте уксус и перемешайте. Оставьте смесь мариноваться на 10 минут, чтобы лук стал более мягким и ароматным.

Тем временем вареное мясо следует нарезать кубиками и поместить в большую емкость. Добавьте консервированный горошек и обжаренную морковь, а также маринованный лук. Посолите, поперчите и заправьте все майонезом. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Подавайте салат в красивом салатнике, добавляя при желании зелень для украшения. Данное блюдо станет не только отличным дополнением к вашему обеденному столу, но и заслуженно займет свое место на праздничном банкетном столе.

Источник: Покулинарим