Шашлык — это не просто блюдо, а целая кулинарная традиция, ассоциирующаяся с летними пикниками и весёлыми застольями. Но что делать, если погода не радует или вы не можете выбраться на природу? К счастью, шашлык можно легко и быстро приготовить в духовке, наслаждаясь его вкусом в любое время года. Как же это сделать?
Ингредиенты для шашлыка
Для приготовления вкусного шашлыка вам потребуются:
- Свинина (шейка или корейка) — 1 кг
- Репчатый лук — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Чёрный перец — по вкусу
- Сладкая паприка — 1 ч.л.
- Сухой розмарин — щепотка
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
Основные этапы приготовления
Следующий шаг — применение правильной техники для достижения идеального шашлыка в духовке, сообщает Дзен-канал "asko.spb.ru".
Шашлык готов, когда сок из мяса становится прозрачным. Подавайте его горячим с гарниром из овощей и любимыми соусами. Этот рецепт позволяет насладиться вкусом шашлыка в любое время, создавая атмосферу праздника прямо у вас дома!
