Печенье, которое можно сделать всего за полчаса, теперь в вашем меню! Это вариант выпечки удивительно прост, требует доступных ингредиентов и удивительно вкусен. Печенье можно забавляться различными способами: обвалять в сахаре, свернуть рулетом или сделать в форме плоских лепешек. Размеры также можно варьировать — от небольших шариков до крупных печений. Для разнообразия в тесто можно добавить цитрусовую цедру, корицу или молотые орехи. Если не добавлять ничего, оно все равно будет вкусным и приятным на вкус.
Необходимые ингредиенты
- Майонез — 200 мл
- Сливочное масло — 200 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Сахарная пудра или сахар — 1 стакан
- Мука — 550–600 г
Этапы приготовления
1. В глубокую чашу выкладывается майонез и сахарная пудра. Перемешивание на этом этапе может занять некоторое время, особенно если используется сахар.
2. Затем следует растопить сливочное масло и добавить его в смесь. Тщательно перемешать, чтобы компоненты хорошо соединились.
3. В качестве ароматизатора можно добавить ванильный экстракт или сахар с ванилью. Это придаст конечному продукту неповторимый вкус.
4. Далее, добавляя муку, замешивается тесто. Начинать стоит с 450 г муки, увеличивая количество по необходимости. Тесто должно быть мягким и поддаваться формованию.
5. После этого формируются печенья любой формы и размера, которые выкладываются на противень, предварительно смазанный маслом и отправляются в разогретую до 180°C духовку.
6. Время выпекания — около 15 минут. Печенье должно оставаться светлым и мягким с легкой золотистой корочкой снизу.
Не забывайте экспериментировать с наполнителями и украшениями, ведь каждая новая порция печенья может стать уникальной!
