С приходом августа и сентября картофель вступает в критическую фазу: клубни активно растут, формируется прочная кожура и накапливается крахмал. Правильная подготовка к сбору урожая может существенно повысить его качество и срок хранения.
Завершение полива: ключ к успеху
За пару-тройку недель до сбора урожая следует полностью прекратить полив. Излишек влаги делает картофель водянистым, что негативно сказывается на его способности храниться долго. Сухость почвы, напротив, помогает укрепить кожицу клубней, защищая их от повреждений во время уборки. Если условия сложные и стоит засуха, легкий полив в последние 10 дней допустим, чтобы земля не стала слишком твердой.
Удаление ботвы: важный этап
Около 10-14 дней до сбора стоит скашивать или срезать ботву на высоте примерно 10-15 см. Это действие остановит рост клубней и запустит процесс их созревания. Также, срезка ботвы ускоряет образование прочной кожуры, что снижает риск повреждений. Кроме того, это поможет избежать заражения фитофторозом, особенно если растения начали болеть. Важно не оставлять ботву на поле, так как это может стать источником болезней.
Удобрения для повышения качества картофеля
За 3-4 недели до сбора урожая желательно провести последнюю подкормку клубней. Главными помощниками станут калийные удобрения, такие как сульфат калия и древесная зола, которые улучшают вкусовые качества и хранимость. Фосфорные удобрения, к примеру, суперфосфат, также помогут укрепить кожуру. Однако следует избегать добавления азота, так как он может привести к рыхлости клубней и снижению их сроков хранения.
Правильно подготовленный картофель обеспечит не только хороший урожай, но и его долгую сохранность до следующего сезона. Специалисты знающего дачника в один голос утверждают: аккуратное обращение с растениями на завершающем этапе их роста является залогом успешной уборки.
