Кабачки не только полезны, но и могут стать звездой любой закуски. С чем их только не готовят! Но сегодня мы предлагаем вам попробовать необычное блюдо — сырные палочки из кабачков. Благодаря легкому подготовительному процессу и ярким вкусам, это блюдо сможет украсить любой стол, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты для восхитительного угощения
- Кабачки – 2 шт.
- Пармезан – небольшой кусочек
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Приправы по вкусу
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Соль по вкусу
Секреты приготовления
Для начала кабачки нужно тщательно очистить от кожицы, а затем нарезать вдоль. Важно удалить семена, после чего нарезать образования на небольшие палочки. Полить их растительным маслом и щедро посыпать любимыми специями — тут важно проявить фантазию и выбрать то, что подходит именно вам.
В подготовленные палочки добавить тертый пармезан, заранее пропущенные через пресс зубчики чеснока. Не забудьте добавить панировочные сухари для хрустящей корочки и немного соли. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Запекать кабачковые палочки рекомендуется при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Как только они подрумянятся, их можно подавать к столу. Особенно вкусно будет сочетать с сметаной или греческим йогуртом — эта комбинация не оставит равнодушным ни одного гурмана!
