Совершенная начинка для пирогов

Совершенная начинка для пирогов

Погружение в мир кулинарии невозможно без испытания удивительных сочетаний, таких как начинка с зелёным луком и яйцом. Это лакомство восхищает не только своим ароматом свежей зелени, но и неповторимым вкусом. Она отлично подходит для пирогов, пирожков, а также может стать превосходным наполнителем для блинов и других выпечек, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Состав начинки

Чтобы создать эту аппетитную начинку, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Зелёный лук – 150 г
  • Варёные яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло (или растительное) – 40 г
  • Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок (по вкусу)
  • Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу)

Приготовление начинки

Изготовление фарша для начинки не отнимет много времени, а результат превзойдёт все ожидания:

  • Зелёный лук необходимо тщательно очистить, промыть и мелко нарезать.
  • Яйца помещаются в кастрюлю, заливаются холодной водой и доводятся до кипения. Затем их варят на среднем огне около 10 минут. После этого горячую воду сливают и заливают яйца холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Остуженные яйца очищают и нарезают кубиками.
  • Зелень промывают, обсушивают и мелко нарезают.
  • Растопить масло до жидкого состояния.
  • Смешать нарезанный лук с яйцами, растопленным маслом, добавив соль и зелень. Важно тщательно перемешать смесь, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  • Ваша начинка готова к использованию в выпечке!
  • Эта простая и в то же время невероятно вкусная начинка подарит популярность любому домашнему пирогу. Приятного аппетита!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей