Вкусно, как у бабушки! Забытые блюда из репы, свёклы, пастернака — рецепты
Привычные для наших бабушек компоненты блюд: репа, брюква, пастернак и редька — сейчас встречаются в рецептах не чаще, чем экзотические айва или маракуйя. Однако эти забытые овощи очень полезны и вкусны.
Специально для читателей krsk.aif.ru учёные Института торговли и сферы услуг СФУ Дарья Черемных и Владимир Боев подготовили подборку рецептов с традиционными русскими корнеплодами.
