В Красноярске открылся Всероссийский форум гостеприимства – ключевая дискуссионная площадка страны для профессионалов отрасли.
В столицу края приехали более 1000 участников из разных регионов России и зарубежья – эксперты, предприниматели, представители власти, науки и образования.
В программе - лекции, круглые столы и практические сессии, посвященные всем направлениям туристического бизнеса, гастрономии и сервиса.
Впервые в форуме принимает участие официальная делегация Республики Абхазия во главе с вице-премьером Вараздатом Миносяном. Красноярский край активно участвует в реализации стратегического партнёрства между Абхазией и Россией, направленного на повышение уровня туристического сервиса в республике.
От имени губернатора Михаила Котюкова делегатов форума поприветствовал первый замгубернатора Сергей Пономаренко:
«Двадцать лет назад сложно было представить, что в нашем промышленном городе пройдет форум, посвященный гостеприимству. Благодаря нашим рестораторам Красноярск сегодня по праву считается одной из гастрономических столиц России, а Институт гастрономии СФУ готовит кадры для всей страны. У нас уже есть заметные успехи в направлении гостеприимства – это подтверждают призовые местах в российских премиях. Но вместе с этим еще остается огромный потенциал для роста. Раскрыть его можно через повышение качества сервиса и подготовку квалифицированных кадров. Именно этим вопросам и будет посвящена наша работа в ближайшие дни».
Форум проходит при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
