Когда на готовку почти не остаётся времени, выручает простой обед из того, что уже есть в холодильнике. Готовые котлеты из индейки, тонкая вермишель и свежий огурец — и на столе появляется сытное блюдо без лишних хлопот.
Обед из одной сковороды
Вермишель-паутинку достаточно ненадолго залить кипящей водой и приготовить за несколько минут. После этого лишнюю жидкость сливают, добавляют немного сливочного масла, а рядом прогревают котлеты. Такой способ позволяет быстро собрать полноценный обед и не задействовать много посуды.
Порции можно приготовить с запасом: остаток пригодится на следующий день или станет обедом для того, кто вернётся домой после прогулки по лесу. Например, с полной корзиной грибов, сообщает канал.
Свежие добавки и десерт
К блюду подойдут нарезанный огурец и кетчуп. Завершить обед можно чаем с печеньем из льняной муки, а на десерт выбрать сезонные фрукты.
У этого меню есть необычная особенность: кабачок добавлен не только в котлеты, но и в кетчуп. Так что девиз «ни дня без кабачков» здесь вполне оправдан — особенно в августе, когда овощ особенно часто появляется на кухне.