Звёздчатка средняя, или мокрица, быстро занимает влажные грядки: за тёплый сезон одно растение может дать более 25 тысяч семян. При этом сорняк съедобен, привлекает пчёл и может подсказать, что почва богата азотом. ### Как выглядит мокрица Звёздчатка средняя (Stellaria media) — невысокое растение из семейства Гвоздичных. У неё тонкие стебли, небольшие овальные листья и мелкие белые цветки, похожие на звёздочки. В народе её также называют канареечной или куриной травой: её охотно клюют птицы. ### Почему она хорошо приживается В составе мокрицы до 90,8% воды. В жаркую засуху растение быстро вянет, но при увлажнении почвы способно восстановиться. Оно встречается в затенённых местах, у заборов и между плитками. Особых требований к освещению и грунту у него нет, но влажная, рыхлая и удобренная почва особенно благоприятна — такие условия часто создают на огородных грядках. Мокрица активно размножается семенами и укореняющимися ползучими побегами. За сезон, примерно с мая по сентябрь, у неё может смениться до четырёх поколений, а суммарное количество семян от одного растения превышает 25 тысяч. В подходящих условиях прорастает почти весь их запас. Растение также зимует под снегом и возобновляет рост весной. ### Чем она может пригодиться Листья мокрицы содержат витамин C и минеральные вещества. Их добавляют в салаты и супы или тушат с картофелем. Растение служит кормом для птиц, а его цветки посещают пчёлы и шмели, особенно весной. Если мокрица активно разрастается, это может указывать на богатую азотом почву. При перекопке её зелёная масса становится органическим материалом для грунта. Однако сорняк способен быстро распространяться и конкурировать с огородными культурами. ### Как сдерживать распространение Чтобы не дать мокрице захватить участок, регулярно рыхлите почву, используйте мульчу и удаляйте растения до того, как они рассеют семена. Если сорняк уже появился, его можно использовать в пищу или как органическую массу для грядок. Новость: false
Мокрица на участке: как она размножается и чем может быть полезна
Источник: Книга растений