Принял участие в церемонии награждения ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA.
Гастрономия сегодня - это сильный представитель креативных индустрий, которые становятся всё более значимым драйвером экономики нашего региона.
Особенность креативной экономики в том, что она всегда про создание добавленной стоимости через идеи, смыслы и уникальный опыт. Ресторанная сфера здесь стоит в первых рядах: шеф-повар сегодня - это художник, ресторатор - продюсер, а ужин в ресторане - культурное высказывание, за которым едут через полстраны.
Наш город неслучайно уже в шестой раз принимает это событие, учитывая, что Красноярский край давно задаёт гастрономические стандарты для всей страны. А наши заведения регулярно попадают в списки лучших в стране.
Вот и в этот раз, красноярские рестораторы взяли 4 места из десяти в списке лучших заведений Сибири. Полный список здесь.
Очередной и заслуженный успех наших предпринимателей и их команд!
фото - А. Дейнега