Красноярка изобрела ягодный квас на чайном грибе

30 июля 2026, 14:13

Красноярка изобрела ягодный квас на чайном грибе

Выпускница Института химических технологий Университета Решетнева Дарья Марсова представила одну из 10 лучших разработок в сфере пищевых технологий на всероссийском конкурсе.

Ее тема — «Использование ягодного сырья в разработке инновационной рецептуры кваса на основе культуральной жидкости Medusomyces gisevii», а сам продукт может ждать пилотного запуска.

Фото: Шедеврум

«7 канал Красноярск»: На сайте | ВКонтакте | Дзен | Одноклассники

Источник: Канал в МАКС "7 канал Красноярск"

Топ

Погода на сегодня

06:43

ВАЖНО: В лесах Нижнеингашской территории замечен бурый медведь

Администрация округа передает экстренное предупреждение для жителей населенных пунктов: Нижний Ингаш, Верхний Ингаш, Сулемка и Нижняя Пойма.Вблизи поселков зафиксировано появление бурого медведя. Во избежание опасных ситуаций, пожалуйста, отнеситесь к...

07:08

Оперативные итоги суток и недели

За сутки потушено 10 пожаров, погибли 2 человека.В Красноярске по улице Брянской сгорел жилой дом на площади 100 квадратов. На тушение привлекались 19 человек, 5 единиц техники. На полу в комнате под обрушившимися конструкциями обнаружен...

07:28

Пусть новая рабочая неделя будет продуктивной и лёгкой!

Бирилюсский округ Бабье лето такое красивое, и такое недолгое. Цените каждый день! Фото и видео: администрация округа#НашКрасивыйКрай24

10:26

Доброе утро!. 28 сентября — Никита Гусятник

Доброе утро!28 сентября — Никита Гусятник. В народном календаре этот день посвящён святому Никите, покровителю гусей. На Руси в это время начинали забой домашних гусей, а по их поведению предсказывали погоду: высоко летящие гуси предвещали большое...

07:04

Красноярск вновь стал площадкой финала международной Олимпиады по финансовой безопасности

Соревнования стартовали на базе Сибирского федерального университета и продлятся до 2 октября. На берега Енисея приехали около 700 школьников и студентов из десятков стран, в том числе победители национальных этапов из Йемена, Камеруна, Ливии...

Вчера, 21:09

В Национальном центре «Россия» на Енисее завершился первый день Недели финансовой культуры

27 сентября программа была посвящена семейным форматам финансового просвещения. Для детей и взрослых прошли уроки финансовой грамотности, лекции и интерактивные занятия по цифровой безопасности.Участники разбирали...

Вчера, 20:14

Эвакуация в ТРЦ «Планета». Наши подписчики прислали видео эвакуации посетителей из ТРЦ сегодня вечером

Эвакуация в ТРЦ «Планета» Наши подписчики прислали видео эвакуации посетителей из ТРЦ сегодня вечером. В ролике видно, как со второго этажа массово спускаются люди по эскалаторам.Слышна сирена и голос, предупреждающий людей, что необходимо...

Вчера, 19:39

Инвесторы могут присоединиться к реставрации объектов культурного наследия в Минусинске

Один из объектов культурного наследия «Общественное здание» площадью 566,9 кв. м расположен по адресу: г. Минусинск, ул. Красных Партизан, 11. Нежилое здание сейчас находится в муниципальной собственности.Построено во второй половине XIX века. Ранее...

10:35

Ваш ребёнок мечтает запустить блог или создавать контент с помощью ИИ — тогда ему в Школу юного журналиста!

Это бесплатная программа обучения для подростков от 12 до 17 лет, которые хотят попробовать себя в журналистике.Среди экспертов Школы — телеведущая Екатерина Андреева, блогер Максим Ануфриев, военный корреспондент Александр Сладков. Организаторы...

Вчера, 20:14

Президент Сербии Александр Вучич подал в отставку: что известно

Вучич подписал заявление о подаче в отставку – об этом он заявил в обращении к гражданам. Временным главой государства станет председатель Народной скупщины (парламента) Сербии Ана Брнабич. Вучич добавил, что к концу декабря в стране должны провести...

09:01

Школьники со всего края приняли участие в чемпионате по оказанию первой помощи

Чтобы проверить, смогут ли ребята взять себя в руки и спасти человека, их погрузили в максимально реалистичные ситуации. Рассказываем, как это было.https://max.ru/eniseytv

08:16

Уважаемые работники атомной промышленности, ветераны отрасли, жители Красноярского края!

Совет муниципальных образований Красноярского края поздравляет вас с профессиональным праздником – Днём работника атомной промышленности!28 сентября 1942 года стало днём рождения отечественной атомной отрасли. Сегодня атомная...

08:47

Условия по семейной ипотеке изменятся с 1 октября, производство топлива для регионов увеличат, врачи Склифа провели редкую операцию на сердце

Также мы рассказали как получить льготное лекарство, если его нет в аптеке. Самые интересные темы недели — в нашем дайджесте!Что нового Ставка по семейной ипотеке будет зависеть от количества детей и региона проживанияВ России увеличат...

Вчера, 23:23

Михаил Котюков: Неделю финансовой культуры открыл Краевой семейный финансовый фестиваль

Неделю финансовой культуры открыл Краевой семейный финансовый фестиваль. Встретился здесь со школьниками, родителями и учителями, ответил на их вопросы в режиме свободного микрофона.Ребят интересовало, как грамотнее копить, что важнее — финансовая...

Вчера, 22:40

Маленькие почемучки — большие открытия!

25 сентября детские сады Иланско-Нижнеингашского округа превратились в настоящие лаборатории. Единое мероприятие «Крутая песочница» объединило детей, родителей и педагогов в Год дошкольного образования.Что было:— Опыты в «Лаборатории чудес»—...

09:01

Уважаемые работники и ветераны атомной промышленности Красноярского края! Поздравляем вас с профессиональным праздником!

Предприятия атомного комплекса играют стратегическую роль в экономике, вносят важный вклад в защиту национальных интересов. В Железногорске и Зеленогорске сосредоточены компетенции мирового уровня, позволяющие решать сложнейшие наукоёмкие задачи.Здесь...

08:05

Красноярские биатлонисты – победители и призеры первенства России

В Чайковском (Пермский край) завершилось первенство России по летнему биатлону на лыжероллерах. В соревнованиях приняли участие сильнейшие юниоры и юниорки страны в возрасте 19-20 лет. В дисциплине кросс-спринт на 6...

09:41

Россия – Африка: стратегическая сессия по развитию Международного движения по финансовой безопасности

В Красноярске состоялась стратегическая сессия, посвященная вопросам развития Международного движения по финансовой безопасности.В мероприятии приняли участие представители профильных организаций более чем из 10 стран Африки и из...

Вчера, 20:10

В Красноярске стартует финал VI Международной Олимпиады по финансовой безопасности!

За победу поборются около 700 участников из более чем 40 стран. Главная тема этого года — искусственный интеллект, его возможности и потенциальные риски.Впереди у финалистов свыше 100 мероприятий: дискуссии, мастер-классы и встречи с...

Вчера, 22:08

Лента новостей