В России обновят ГОСТ на белый хлеб впервые за 40 лет

В России обновят ГОСТ на белый хлеб впервые за 40 лет

В России обновят ГОСТ на белый хлеб впервые за 40 лет

С 1 апреля 2026 года вступает в силу обновлённый государственный стандарт на белый хлеб. Изменения коснутся формы и веса изделий.

Новый ГОСТ официально разрешает выпуск подового хлеба овальной формы, а также буханок весом менее 500 граммов. При этом максимальное время выдержки после выпечки остаётся прежним — не более 10 часов, но срок реализации больше не регламентируется.

______
Оставить обращение

Telegram замедляют, подписывайтесь на нас в MAX

Источник: Telegram-канал "Восьмой канал Z"

Топ

Лента новостей