Как легко отмыть мангал, шампуры и посуду: советы для идеального барбекю

Чистота мангала и других аксессуаров после барбекю залог вкусного отдыха. Многое можно сделать заранее, чтобы облегчить процесс мытья.

Чистка мангала и гриля

Легче всего очищать устройства сразу после приготовления, когда жир еще не успел застыть. Дайте мангалу немного остыть: он должен быть теплым, но не обжигающим. Для эффективной очистки понадобятся железная щетка или скребок для духовки. Как чистящее средство можно использовать специальный состав для гриля или обычную жидкость для мытья посуды.

Начните с ополаскивания устройства под струей воды с хорошим напором. Затем аккуратно ототрите нагар с помощью щетки, избегая чрезмерных усилий, чтобы не повредить поверхность. После этого переверните мангал, чтобы выплеснуть остатки грязи, и снова сполосните его водой. Учтите, что полностью убраться от следов угля не получится, это нормально.

Если иногда забыть помыть мангал, ничего страшного не произойдет. Однако регулярная нехватка чистоты может привести к неприятным запахам и пригоранию пищи.

Чистка решетки и шампуров

Решетка требует особого внимания, ведь на ней остаются остатки пищи. После приготовления оставьте решетку на 10 минут, чтобы остатки разогрелись. Затем можно воспользоваться железной щеткой или использовать скатанный в шар кусок алюминиевой фольги. Не забывайте надевать перчатки и использовать щипцы, чтобы избежать ожогов.

Чтобы не только отчистить решетку, но и продлить ее жизнь, храните ее в сухом месте и смазывайте растительным маслом перед каждым использованием.

Шампуры, на которых готовилось мясо или овощи, лучше очищать сразу. Для этого можно использовать один из следующих методов:

• Фольга: аналогичен очистке решетки и подходит, если нет металлической губки.
• Песок: воткните шампуры в песок, он хорошо абсорбирует жир.
• Сода и уксус: смешайте в пакетах, оставьте до утра это поможет легче удалить нагар.

Мытье посуды

Вопрос с мытьем посуды после пикника менее сложен, но тоже требует внимания. Переместите тарелки и стаканы в раковину и уберите остатки пищи. Замочите их в воде с добавлением моющего средства, чтобы грязь размякла и вам не пришлось тратить лишние усилия на оттирание.

На природе, без доступа к водопроводу, можно воспользоваться речным или обычным песком. Он обладает абразивными свойствами и прекрасно очищает жир. Не оставляйте посуду мокрой надолго, чтобы избежать ржавчины, сообщает BBQ FOOD HUB ? Жаркое Подворье? атмосферное кинематографическое фуд видео которое заставит Вас почу.