Маринованный лук

Маринованный лук это универсальная приправа, которая добавит изюминку в любое блюдо. Не только простой в приготовлении, но и восхитительно вкусный, он отлично подходит к салатам, мясным блюдам и даже на бутерброды. Это идеальный способ порадовать себя и своих близких новыми вкусами всего за 20 минут.

Энергетическая ценность

На каждую порцию приходится:

Калорийность 367.8 Ккал

Белки 1 г

Жиры 37.6 г

Углеводы 7.5 г

Ингредиенты

• Две головки лука
• 150 мл оливкового масла
• Две столовые ложки винного уксуса
• Пол чайной ложки свежемолотого черного перца
• Пол чайной ложки сушеного орегано
• Два лавровых листа
• Специи по вкусу

Приготовление

Шаг 1: Лук необходимо нарезать на мандолине или очень тонким ножом. После нарезки его нужно слегка помять, чтобы он дал сок.

Шаг 2: В чистую банку укладывайте лук слоями, чередуя его со специями, орегано и лавровыми листами. Каждый слой стоит немного придавить и полить приготовленной смесью из уксуса и оливкового масла.

Шаг 3: Дайте лукам настояться при комнатной температуре около одного часа с открытой крышкой, а затем переместите в холодильник минимум на два дня для полного раскрытия вкуса, пишет источник.