Необычный способ сохранить свежесть бананов: секрет от блогера

За свежими бананами больше трех недель: британский блогер поделилась необычным методом хранения, который помогает предотвратить их бурное созревание и почернение. Эксперт по продуктам Эми Кросс рассказала, как сохранить эти фрукты идеальными на протяжении длительного времени.

Эффективный метод хранения бананов

Если ваши бананы портятся намного раньше, чем хотелось бы, возможно, причина в неправильном хранении. Эми Кросс, ставшая популярной благодаря своим кулинарным советам, раскрыла свой секрет, который оказался настоящей находкой. В отличие от привычного заворачивания фруктов в пленку или фольгу, Эми предлагает уникальный способ, который позволил ей сохранить бананы свежими на удивление долго.

Суть метода заключается в том, что Эми нарезает бананы прямо в кожуре на три части и помещает их в стеклянную банку. Затем банку закрывают и ставят в холодильник. Через 26 дней блогер показала, что кусочки не только не потеряли свой вид, но и кожура осталась неизменной. "Сначала я просто хотела проверить, смогут ли разрезанные бананы продержаться всего 12 часов, но вышло так, что они сохранились аж 26 дней!" делится Эми в своем видео.

Можно ли хранить бананы в холодильнике?

Обычно фрукты, такие как бананы, не рекомендуется хранить в холодильнике из-за их восприимчивости к холодной температуре, которая может вызвать почернение. Однако методы Эми доказывают, что есть исключения. Бананы, помещенные в стеклянную банку, начинают вести себя привычным образом даже в холодильнике.

Для тех, кто предпочитает хранить бананы целыми, существует несколько рекомендаций. Лучше всего расположить их в прохладном, защищенном от прямого солнечного света месте, где температура колеблется около +12C. Такое место поможет избежать резкого созревания фруктов и дольше сохранить их свежесть. Теплые кухни не подходят для этого, так как они способствуют быстрому размягчению бананов.