Арахисовое печенье без муки и яиц: идеальный десерт для гурманов

Для любителей ореховых угощений существует замечательный способ порадовать себя и своих близких приготовить простой и быстрый рецепт арахисового печенья. Это лакомство не потребует от вас ни муки, ни яиц, ни сахара или масла, и даже не понадобится миксер! Всего за полчаса можно получить полезный десерт, который станет отличным дополнением к чаю. Печенье будет иметь аппетитную хрустящую корочку и мягкую, чуть влажную серединку.

Ингредиенты для приготовления

• Арахис 250 г
• Кешью 100 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Мёд 4 ч. л.
• Молоко 80 мл
• Щепотка соли, ваниль на вкус

Пошаговый процесс приготовления

1. В чашу блендера положить арахис и кешью, измельчить до состояния мелкой крошки это будет ваша ореховая основа.

2. К полученной смеси добавить разрыхлитель, щепотку соли, жидкий мёд и молоко. Тщательно перемешать до получения однородной массы. По желанию можно добавить немного сахара для сладости.

3. Застелить противень пергаментом и смочить руки водой. Сформировать небольшие шарики размером чуть больше грецкого ореха и выложить их на противень. Легонько приплюснуть каждую заготовку вилкой.

4. Выпекать в разогретой до 190C духовке в течение 10-15 минут. После выпекания оставить печенье на противне на 5 минут, затем переложить на решетку для остывания.

Наслаждайтесь готовым печеньем! Это просто и вкусно. Если рецепт пришёлся вам по душе, не стесняйтесь поделиться им на своих страницах в социальных сетях, пишет источник.