Креветки с рисом: быстрое и лёгкое угощение для занятых гурманов

Совершите кулинарное путешествие без лишних хлопот. Всего 25 минут и ваш изысканный ужин готов с минимальными усилиями!

Что делает этот рецепт уникальным?

- Сливочно-чесночный соус создаётся во время варки риса.

- Все ингредиенты в одной сковороде, что означает меньше посуды и уборки.

- Никаких сложных или экзотических продуктов всё доступно в ближайшем магазине.

Ингредиенты:

300 г очищенных креветок

1 стакан риса (200 мл)

34 зубчика чеснока

30 г сливочного масла (или оливкового)

Соль, перец, паприка для вкуса

Приготовление:

Шаг 1: Базовый аромат

Растопить масло и добавить измельчённый чеснок. Обжарить 1 минуту до появления аромата, но не допускать подгорания.

Шаг 2: Создание соуса

Добавить креветки (размороженные и обсушенные) и обжарить 34 минуты, пока они не станут розовыми. Затем влить сливки или сметану, тщательно перемешать, дать закипеть соус начнёт густеть и напоминать ресторанное блюдо!

Шаг 3: Рис в одном горшочке

Засыпать промытый рис, добавить соль и специи, перемешать, чтобы покрыть зерна соусом. Залить 2 стаканами кипятка вода должна покрывать рис на 1 см.

Шаг 4: Чудо под крышкой

Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и томить 15 минут не открывать! После этого выключить плиту и оставить под крышкой ещё на 5 минут, чтобы рис впитал соус, а креветки оказались особенно нежными.

Это блюдо станет обязательным для всех, кто приучен к быстрой готовке: оно создаст впечатление, что вы провели целый день на кухне, хотя на самом деле это займёт всего 5 минут активного времени.

Интересно узнать ваше мнение:

• Вы любите морепродукты?
• Хотели бы попробовать куриный вариант вместо креветок?

Не забудьте поставить лайк и подписаться скоро будет рецепт мидий в сливочно-чесночном соусе, ещё проще!