После кулинарных экспериментов важно не забыть о чистке духовки. Каждый, кто увлекается приготовлением блюд, знает, как быстро накапливаются жир и остатки пищи. Однако часто на это не остается ни времени, ни сил — работа и другие дела забирают все ресурсы. Тем более, что застывшие пятна и копоть могут оказаться настоящей головной болью. Так как же упростить эту задачу?
Духовки уже оснащены современными функциями, которые значительно облегчают процесс уборки. Рассмотрим несколько популярных типов очистки.
Типы очистки духового шкафа
Гидролизная очистка — это один из самых распространенных методов. Для его выполнения необходимо налить в противень поллитра воды, установить температуру 90–100°C и запустить соответствующую программу. В течение 30-50 минут пар размягчит загрязнения, и их будет легко удалить с помощью мягкой губки или тряпки из микрофибры. Хоть гидролизная очистка считается безопасной и простой, с сильными загрязнениями может не справиться с первого раза, поэтому может понадобиться повторная процедура.
Каталитическая очистка основана на использовании специальных панелей, покрытых катализаторами. Эти панели располагаются на задней и боковых стенках духовой камеры. При нагреве от 140°C капли жира расщепляются на органические остатки и воду, которые затем превращаются в сажу. Однако такой метод неэффективен против молока и сахара, а панели придется менять после 300 циклов использования.
Пиролитическая очистка — это более радикальный способ: духовой шкаф нагревается до 500°C, и все загрязнения сгорают, превращаясь в пепел. Этот метод эффективен, но требует мощной электропроводки и хорошей вентиляции. Кроме того, духовые шкафы с пиролитической функцией стоят дороже из-за использования жаропрочных материалов.
Преимущества современных моделей
Модели духовок KRONA предлагают не только удобные функции очистки, но и дополнительные удобства, такие как съемные дверцы для легкой мойки. Например, модели с эмалью Easy Clean позволяют эффективно очищать стенки духового шкафа без применения жестких абразивов.
Обратите внимание: регулярная уборка поможет избежать сильных загрязнений, что значительно упростит уход за духовкой в будущем.
