Как приготовить ароматное жаркое в собственном соку: непревзойденный домашний рецепт

Как приготовить ароматное жаркое в собственном соку: непревзойденный домашний рецепт

Ни одно застолье не обходится без сытного и аппетитного жаркого. Этот рецепт необычайно прост, но позволяет создать действительно вкусное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Долгое приготовление при низкой температуре гарантирует, что мясо и овощи пропитаются соком, создавая незабываемую гастрономическую симфонию.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 8 картофелин
  • 200-300 г свежих шампиньонов
  • 1 помидор, 1 луковица, 1 морковь и 1 болгарский перец
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу (молотый перец, орегано, укроп)

Этапы приготовления

  • Начать стоит с подготовки всех ингредиентов: свинину нарезать небольшими кусками, картофель и остальные овощи — кубиками, а грибы — ломтиками.
  • Все компоненты перемешать в глубокой миске, добавив соевый соус и специи. Оставить на 30-40 минут, чтобы мясо и овощи хорошо замариновались.
  • После маринования все ингредиенты аккуратно сложить в рукав для запекания и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, на 1,5 часа.
  • Таким образом, домашнее жаркое, приготовленное в собственном соку, станет не только желанным угощением на каждом семейном торжестве, но и отличным вариантом для ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Антонов сад - дача и огород

    Лента новостей