Невероятно вкусный пирог с сочными сливами и воздушным тестом на кефире — это идеальное лакомство, которое украсит любое чаепитие. Простой в приготовлении и фантастически ароматный, он станет настоящим фаворитом среди семейных десертов.
Идеальные ингредиенты для удачного пирога
Для того чтобы создать этот пирог, следует обратить внимание на следующие продукты:
- Пшеничная мука — 210 г, лучше использовать высший сорт.
- Кефир — 135 мл, придаст тесту мягкость и влажность.
- Сливочное масло — 125 мл, лучше всего без запаха.
- Сахар — 210 г, для сладости и золотистой корочки.
- Яйца — 2 штуки, полезные для структуры теста.
- Разрыхлитель — 7 г, обеспечит пышность.
- Слив — около 6-7 штук, желательно выбирать не слишком спелые и плотные.
- Лимонный сок — 1 ч. ложка, для легкой кислинки.
- Соль — щепотка, усилит вкус.
- Ванилин — на кончике ножа, чтобы добавить аромат.
Этапы приготовления пирога
Приступая к созданию пирога, следует следовать простым шагам:
Этот пирог со сливами станет настоящей находкой для любителей домашней выпечки, а его легкость в приготовлении подарит много приятных моментов. Приятного аппетита!
