В стремительном мире современных утр, где каждое мгновение на счету, яйца-пашот становятся настоящей находкой для любителей вкусно позавтракать. Этот способ приготовления позволит вам насладиться изысканным деликатесом без лишних хлопот и волнений.
Идеальные ингредиенты
Чтобы приготовить яйца-пашот, понадобятся следующие продукты:
- 3 яйца
- Несколько капель растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Поэтапный процесс приготовления
1. В первую очередь, налить воду в сковороду или другую подходящую посуду так, чтобы она заполнила емкость на половину. Довести до легкого кипения – бурление не обязательно.
2. Смазать формочки растительным маслом; этот шаг необходим для того, чтобы белок не прилипал к бортикам.
3. Аккуратно разбить по одному яйцу в каждую формочку. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Поместить формочки с яйцами в сковороду с кипящей водой. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне от 2 до 3 минут. Время приготовления можно варьировать в зависимости от предпочтений: для более жидкого желтка подождите чуть меньше.
5. Когда белок начинает немного белеть, сковороду можно слегка подвинуть, чтобы проверить, готовятся ли яйца. По истечении указанного времени выньте формочки из воды и поставьте в холодную воду на несколько секунд, чтобы остановить процесс приготовления.
Подача и оформление
Переверните формочку вверх дном на тарелку: яйцо должно легко выпасть на салат, гарнир или просто на кусочек поджаренного хлеба. Это не только красиво, но и очень аппетитно!
Приятного аппетита! С помощью этого простого и быстрого рецепта успешный завтрак больше не будет проблемой, а утро станет началом отличного дня.
