Приготовление курицы в молочном соусе в мультиварке — это идеальный спосо для быстрого и вкусного ужина. Сочетание мягкого мяса и бархатного соуса сделает любой обед незабываемым.
Ингредиенты для гурманов
- 750 г куриных голеней
- 6 зубчиков чеснока
- 200 мл молока (3,2% жирности)
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
- 1 ч. ложка соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. ложки мускатного ореха
- 1/3 ч. ложки смеси перцев
Этапы приготовления
Для начала курицу необходимо тщательно приправить: в глубокой миске смешать мясо с солью, мускатным орехом и перцем. Это придаст блюду насыщенный вкус.
Далее, в чашу мультиварки влить подсолнечное масло и активировать режим «Жарка». Когда масло нагреется, внимательно выкладываем куриные голени. Обжаривать их следует по 9 минут с каждой стороны до золотистой корочки. За минуту до завершения жарки не забудьте добавить мелко нарезанный чеснок — это придаст блюду изысканный аромат.
По завершении жарки, нужно добавить молоко комнатной температуры и аккуратно перемешать. Затем установите корзину для пара и выберите режим «Тушение» на 30 минут. За это время курица пропитается молочным соусом, а ароматные специи разойдутся по всей кухне.
Рекомендации по подаче
Это блюдо идеально сочетать с картофельным пюре, свежими овощами или легким салатом. Выйдет великолепно, если украсить готовую курицу зеленью или подать с посыпкой из тертого сыра. Благодаря своей универсальности, курица в молочном соусе быстро завоюет популярность на вашем столе!
Попробуйте этот простой и аппетитный рецепт, который порадует не только вас, но и ваших близких. Кулинарные эксперименты никогда не были такими увлекательными и вкусными!
