Практически любая хозяйка умеет готовить молочные каши, плов и гарниры из круп

Практически любая хозяйка умеет готовить молочные каши, плов и гарниры из круп. Но далеко не каждая знает, что гречка, рис, овсянка, пшеница, пшено или манка могут послужить основой для таких кушаний, которые понравятся самым привередливым лакомкам. Главное здесь творческий подход к кулинарии и опора на традиции, ведь блюда из круп имеют глубокие исторические корни и национальный колорит. А ещё, оказывается, это шикарный материал, чтобы посоревноваться в поварском деле. Студенческий турнир на тему Крупа полезна и вкусна прошёл недавно в Сибирском федеральном университете, где учатся будущие светила гастрономии.

Городские новости побывали на мероприятии и узнали секретные рецепты молодых кулинаров.

Фото: Михаил Шуклин

@gornovosti