Нежное печенье с орехами: идеальное угощение к чаю

Нежное печенье с орехами: идеальное угощение к чаю

В поисках идеального угощения к чаю стоит обратить внимание на печенье "Ореховые глазки". Это лакомство, сочетающее в себе нежное тесто, орехи и сладкий джем, станет отличным дополнением к любой чайной церемонии. Приготовление такого десерта не требует особых кулинарных навыков, а результат обязательно порадует всех домочадцев и гостей, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".

Ингредиенты для приготовления

Чтобы побаловать себя и своих близких вкусным печеньем, потребуется следующий набор продуктов:

  • 400 г пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 100 г любой жирной сметаны
  • 1 крупное яйцо
  • 100 г сахара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 15 мл теплой воды
  • 150-200 г грецких орехов
  • 2-3 столовые ложки густого джема

Приготовление печенья "Ореховые глазки"

Процесс создания этого восхитительного печенья не сложен, но требует чуть-чуть терпения:

  • Начните с подготовки теста. В глубокой миске смешайте муку, мягкое масло, сметану, яйцо и сахар. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  • В небольшой емкости растворите сухие дрожжи в теплом воде, затем добавьте их к тесту и снова все перемешайте, пока оно не станет эластичным.
  • Осталось добавить орехи. Их нужно предварительно измельчить и добавить в тесто, тщательно перемешав.
  • Дайте тесту настояться в течение 30 минут, чтобы оно поднялось.
  • Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, которые затем следует плоско притереть, выложив на противень.
  • В середину каждого печенья добавьте немного джема и выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
  • Таким образом, печенье "Ореховые глазки" станет настоящим гастрономическим открытием в вашем доме. Его насыщенный вкус и аромат поднимут настроение и сделают чаепитие еще более уютным и запоминающимся.

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей