С приходом теплых весенних и летних дней хочется наслаждаться легкими и свежими блюдами, полными витаминов и энергии. Предлагаем вам семь вкусных рецептов салатов, которые поднять настроение и утолят голод, не перегружая организм, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Простота и свежесть: салат из редиса
Салат из редиса можно назвать одним из самых легких и быстрых в приготовлении. Чтобы его сделать, достаточно нарезать редис тонкими кружочками, добавить мелко нарезанный укроп, сбрызнуть лимонным соком и добавить цедру по вкусу. Приправьте солью, черным перцем, а для заправки используйте оливковое масло.
Сытный овощной салат с куриным филе
Идеальный выбор для тех, кто хочет насытиться полноценным обедом. Для его приготовления куриное филе нарезается, обжаривается с приправами и выкладывается на подушку из свежего салата, помидоров черри, огурцов и красного лука. Заправьте блюда смесью растительного масла с лимонным соком и добавьте кусочки куриного филе сверху. Секрет вкусного соуса заключается в сочетании масла, лимонного сока и горчицы.
Летний салат с рыбой и овощами
Этот яркий салат идеально подойдет для жарких дней. В его состав входят пекинская капуста, отварной картофель, свежий огурец, копченая скумбрия и стебель сельдерея. Заправьте его майонезом, смешанным с французской горчицей, чтобы добавить дополнительный вкус и насыщенность.
Не забудьте попробовать и салат с крабовыми палочками: его легко сделать, смешав крабовые палочки, пекинскую капусту, свежие огурцы и консервированную кукурузу, приправив майонезом.
Чтобы удивить своих гостей, приготовьте макаронный салат "Цезарь": обжаренное куриное филе, помидоры черри, листья салата и тертый сыр с макаронами вместо сухариков составят изысканное блюдо.
Для тех, кто следит за своим питанием, рекомендуется белковый салат со свежими овощами: яйца, отварная куриная грудка, помидоры, салатные листья и сухарики – вот что вам нужно для полноценного перекуса.
Наконец, овощной салат, подходящий для похудения, поможет сохранить легкость. Капуста пекинская, свежие огурцы и помидоры, приправленные лимонным соком и растительным маслом, станут отличным выбором для жаркой погоды.
Один из лучших способов насладиться весной и летом - добавить в свой рацион свежие, легкие блюда. Приятного аппетита!
