Чем опасен перец чили? Рассказали красноярские эксперты
Специалисты краевого Роспотребнадзора рассказали интересные факты о перце чили — остром и полезном. Кроме того, в управлении предупредили, в каких случаях он может быть опасен для здоровья.
Острота перца зависит от капсаицина — именно он сосредоточен в пористом белом слое внутри плода и придает жгучесть.
В состав входит целый комплекс витаминов (A, группы B, C, E, K, PP) и минералов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо — настоящая витаминная бомба.
Он не просто острый, а полезный: улучшает аппетит, стимулирует кровообращение, разгоняет обмен веществ и активизирует работу мозга.
Дополнительно чили помогает снизить давление, укрепить иммунитет и повысить устойчивость к стрессу.
Чем может быть опасен Чили читайте в статье.
