Запеканка из индейки — это выбор для тех, кто ищет сбалансированное и вкусное блюдо, которое станут идеальным дополнением к обеду или ужину. Простой в приготовлении, этот рецепт удобно адаптировать под собственные предпочтения, добавляя различные овощи или соусы, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для успеха
Фарш индейки — 600 г
Репчатый лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Петрушка — 5 веточек
Молотая смесь перцев — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Панировочные сухари — 50 г
Вода — 200 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Шаги к совершенству
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нарезанные мелко лук и морковь до их прозрачности. После этого остудить смесь.
В глубокой миске объединить фарш, обжаренные овощи, нарезанную петрушку, панировочные сухари и воду. Приправить по вкусу солью и перцем, тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты объединились.
Выложить получившуюся массу в форму для запекания ровным слоем и по желанию сделать узоры с помощью вилки.
Поместить запеканку в заранее разогретую до 180 °C духовку и запекать около 40 минут, до появления румяной корочки.
Проверить готовность: если при прокалывании ножом в центре выделяется прозрачный сок, запеканка готова.
После приготовления дать запеканке немного остыть (10-15 минут), затем нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Эта запеканка станет отличным вариантом для разнообразия вашего рациона. Наслаждайтесь тонким вкусом индейки с нежными овощами в каждой порции!
