Проверка кафе в Минусинске выявила проблемы с документами на продукцию
22 сентября 2025, 16:44
Проверка кафе в Минусинске выявила проблемы с документами на продукцию
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю провели проверку в период с 8 по 19 сентября и выявили нарушения в работе минусинских предприятий общепита.
В кафе Хуторок, Восточный уют и Ясная поляна для приготовления блюд использовалась продукция животного происхождения без должным образом оформленных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте Меркурий ФГИС ВетИС.
Отсутствие необходимых документов затрудняет прослеживаемость продукции и не позволяет установить её безопасность, пояснили в ведомстве.
Предпринимателям были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Источник: Telegram-канал "СРЕДА 24"