В Красноярске на 90 дней приостановили деятельность изготовителя мясной продукции «ФрешМит24» из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований
В Красноярске на 90 дней приостановили деятельность изготовителя мясной продукции ФрешМит24 из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований
Как сообщили в краевом Роспотребнадзоре, проблемы нашли во время внеплановой проверки предприятия на улице Гайдашовка.
Оказалось, что в цеху продукты хранились при температуре +27 градусов, в помещениях было много мух, сырье в охлаждаемом помещении размещалось непосредственно на полу, на участке приготовления фарша лежали вскрытые грязные мешки с пищевыми добавками и другое.
Специалисты ведомства взяли пробы фарша из свинины и говядины Домашний, а также фасованного мясного рубленого полуфабриката. По результатам лабораторных испытаний в продукции обнаружили бактерии вида Сальмонелла и Листерия.
В итоге суд постановил приостановить работу цеха на 90 суток.
: Роспотребнадзор