Нежные гречневые блины с фруктами: вкусный завтрак для всей семьи

Нежные гречневые блины с фруктами: вкусный завтрак для всей семьи

Легкие и ароматные гречневые блины, дополненные свежими ягодами и фруктами, станут идеальным началом дня для вас и вашей семьи. Эти блины — не только вкусное, но и здоровое решение для завтрака, в котором минимум ингредиентов и максимум удовольствия!

Почему стоит попробовать гречневые блины?

Гречневая мука — это отличный источник клетчатки, а также полезных микроэлементов, что делает эти блины питательной альтернативой обычным. С клубникой и бананом они не только выглядят привлекательно, но и дарят море вкусовых эмоций. Этот рецепт не требует дрожжей, что упрощает процесс их приготовления и позволяет насладиться результатом за считанные минуты.

Ингредиенты для блинов

  • Гречневая мука — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 250 мл
  • Вода — 155 мл
  • Сливочное масло — 20 г
  • Соль — 4 г
  • Сахар — 10 г
  • Растительное масло — 10 мл
  • Сметана 20% — 20 г для подачи
  • Свежая клубника — 10 г
  • Банан — 15 г

Этапы приготовления

  • В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до образования однородной массы. Постепенно влейте молоко и перемешайте все ингредиенты.
  • Добавьте гречневую муку и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте до получения гладкого теста. Накройте миску пленкой и уберите в холодильник на несколько часов.
  • Когда тесто будет готово, добавьте холодную воду и снова перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом и жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Перед подачей нарежьте клубнику и банан, украсьте ими готовые блины, и дополните сметаной.
  • Эти блины — отличный способ порадовать родных и близких. Приятного аппетита!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей