Билет на поезд куплен, чемодан собран, но что делать с едой? Фрукты, овощи, колбасы и сыры — это классика. Однако, для тех, кто хочет разнообразить своё меню в дороге, есть несколько интересных рецептов, которые порадуют не только вкусом, но и удобством.
Запеченная индейка
Устали от традиционной курицы-гриль? Запеченная индейка станет отличной альтернативой. Разделите готовое мясо на порции, заверните в фольгу и положите в термосумку. Блюдо сохранит свои качества на протяжении суток, пишет Дзен-канал "Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом".
- Ингредиенты:
- Грудка индейки (1 шт.)
- Сливочное масло (230 г)
- Розмарин (3 веточки)
- Шалфей (10 листьев)
- Тимьян (5–7 веточек)
- Соль (2 ч. ложки)
- Чёрный молотый перец (1 ч. ложка)
Приготовление: Масло растопите и смешайте с рубленой зеленью, солью и перцем. Часть массы отложите, а оставшуюся натрите грудку под кожей и снаружи. Готовую индейку запекайте в духовке, разогретой до 160 °C, в течение 90 минут. Подавайте, смазанной остатками масла, после 20 минут остывания.
Кускус: легкий гарнир
Замените лапшу быстрого приготовления на кускус — это легкий и быстро готовящийся гарнир, который отлично дополнит мясные блюда и овощи. Его приготовление не требует много усилий.
- Ингредиенты:
- Кускус (180 г)
- Соль — по вкусу
- Горячая вода (1.5 ст.)
Приготовление: Всыпьте кускус в емкость, добавьте соль и залейте кипятком. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Паштет из куриной печени
Для тех, кто хочет взять с собой бутерброды, паштет из куриной печени станет отличной заменой колбасным изделиям. Лучше всего хранить паштет в термосумке и употребить в течение первых суток.
- Ингредиенты:
- Куриная печень (500 г)
- Морковь (150 г)
- Репчатый лук (1 шт.)
- Топленое масло (20 г)
- Сливочное масло (100 г, 82%)
- Соль — по вкусу
Приготовление: Куриную печень отварите в кипящей воде 15 минут. Обжарьте овощи на топленом масле, добавив немного бульона. Измельчите все ингредиенты в блендере, добавив сливочное масло и по вкусу посолите.
Эти вкусные рецепты помогут сделать поездку более приятной и насытят ваше путешествие разнообразием и вкусовыми удовольствиями.
