Салат "Красное море" уже давно завоевал сердца гурманов благодаря своей яркой палитре красных ингредиентов. Главные компоненты — крабовые палочки, помидоры и сладкий перец — созданы, чтобы стать ярким акцентом на вашем столе. Но нельзя не отметить, что это блюдо позволило кулинарам экспериментировать, добавляя в него различные морепродукты, такие как креветки и красная рыба, а иногда даже курицу. В результате у этого салата появилась масса вариаций, и он стал ещё более популярным.
Классические ингредиенты
- Крабовые палочки – 200 г
- Твердый сыр – 70 г
- Сладкий красный перец – 1 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Майонез – 3 ст. л.
- Соль и молотый перец – по вкусу
Приготовление
1. Начать нужно с подготовки крабовых палочек: разморозить их, разворачивая, и уложить в стопку, после чего нарезать соломкой.
2. Перец, очистив от семян, нарезать аналогично крабовым палочкам.
3. Помидоры следует освободить от мякоти для того, чтобы избежать лишней жидкости в салате, а затем нарезать их также соломкой.
4. Твёрдый или полутвёрдый сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным ингредиентам.
5. Все компоненты соединить, заправить майонезом. Добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, отрегулировать вкус солью и перцем.
6. Подавайте салат в охлажденном виде, украсив его хрустящими «коралловыми» чипсами. Этот шаг придаст блюду особую изюминку. Приятного аппетита!
