Летние блюда должны быть не только легкими, но и по-настоящему вкусными. Один из таких рецептов — салат из огурцов с морковью, который идеально подходит для любого стола. Легкий в приготовлении и сочный, он станет настоящей находкой для тех, кто ценит свежие овощные сочетания.
Что потребуется для создания салата
- Огурец крупный: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Красный лук: 1/2 шт.
- Чеснок: 1 зуб.
- Зелень: 1 пучок
- Соевый соус: 0,5-1 ст. л.
- Растительное масло: 1 ст. л.
- Соль и перец: по вкусу
- Сахар: щепотка
Как приготовить салат
Чтобы сделать этот освежающий салат, необходимо нарезать огурец на дольки или тонкие полоски, а морковь — потертой на терке для корейской моркови. Красный лук лучше нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить. Все нарезанные ингредиенты следует смешать в просторном салатнике.
После этого добавляется зелень, которая придаст салату свежесть. Не забудьте посолить овощи, добавить щепотку сахара и соевый соус, который отлично подчеркнет вкусы. Если соус густой, достаточно одной чайной ложки, а если более жидкий — лучше использовать столовую ложку. В завершение добавляется растительное масло. Все тщательно перемешивается, чтобы ингредиенты гармонично соединились и обменялись вкусами.
Создайте летнюю атмосферу на столе
Этот легкий овощной салат не только украсит любой стол, но и станет идеальным дополнением к мясным блюдам. Его можно подавать как в будний день, так и на праздничном столе. Салат напоминает о летнем изобилии овощей и всегда радует глаз яркими цветами. Простой в приготовлении и полезный, он идеально подходит для тех, кто следит за своим рационом.
Этот огуречный салат с морковью подарит ностальгическое ощущение лета даже в холодные дни. Приятного аппетита!
