Еда в ресторане. На что обратить внимание при выборе блюда, если ты на диете?
Спросили у гастроэнтеролога, какой тактики нужно придерживаться, чтобы не поддаться на аппетитные искушения.
• Начните с белка. Запечённая рыба, куриная грудка, морепродукты, говядина, яйца — дают сытость и не вызывают скачка глюкозы.
• Избегайте панировки, фритюра, сливочных соусов. Они могут утроить калорийность блюда.
• Попросите заменить гарнир. Вместо картофеля — овощи на гриле или свежий салат (без майонеза).
• Соусы — отдельно. Даже «салатный» может содержать 150-200 ккал в ложке.
• Алкоголь — с умом. Лучше бокал сухого вина, чем коктейль с сиропом.
• Избегайте хлебной корзины. Простой способ съесть 300 ккал «до основной еды»
• Пейте воду. Идеально - 1 стакан за 15 минут до еды для лучшей регуляции аппетита.
• Золотое правило: пусть 50% тарелки составляют овощи, 25% — белок, 25% — сложные углеводы (если они вам показаны). Тогда и удовольствие от еды останется, и фигура — в порядке.
Как подобрать диету и что делать, если вес «встал» — читайте здесь.
Фото: Яндекс.Шедеврум.
