Красноярские ученые создали экологичную упаковку из рыбных отходов
7 ноября 2025, 08:09
Красноярские ученые создали экологичную упаковку из рыбных отходов
Биопластик, полученный из остатков рыбной промышленности, не влияет на вкус и свойства продуктов и защищает их от влаги и микробов. А через несколько суток разлагается без вреда для природы, в отличие от обычного пластика.
Использование отходов для получения целевых продуктов, включая разрушаемую упаковку, меняет саму логику производства: отход становится ресурсом, а упаковка частью устойчивого цикла, рассказала заведующая лабораторией хемоавтотрофного биосинтеза Института биофизики СО РАН Татьяна Волова.
Фото: ФИЦ КНЦ СО РАН
Источник: Telegram-канал "Телеканал Енисей"